Honduras SHG EP Guara Verde
Arabica-Kaffee aus Honduras besitzt eine sehr hohe Qualität, welche sich in seinem Profil durch eine pikante Säure und einen wunderbaren Fruchtgeschmack auszeichnet. In Honduras herrscht ein sehr warmes und feucht-tropisches Klima, welches sich mit seinen häufigen Niederschlägen geradezu ideal für den Kaffeeanbau eignet.
Der spezielle Geschmack der mittelamerikanischen Kaffeebohnen, welche mit Liebe angebaut, gepflegt und verarbeitet werden, überzeugt in seiner Komplexität aus einer verspielten Kombination von süßem Karamell und frischem Obst, was dazu führt, dass der eine Kaffee mehr nach Feige und ein anderer mehr nach Granatäpfeln schmeckt.
Fruchtiger Duft, lebendige Säure, Orange, samtiger Geschmack, weicher Körper, geschmeidiger Abgang
HONDURAS GUARA VERDE
100% Arabica Kaffee
Region: El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copán, Ocotepeque
Wachsende Höhe: 1.300–2.067 m.ü.M
Arabica-Sorte: Catuai, Caturra, Lempira, Ihcafe 90, Bourbon
Erntezeit: Februar - Mai
Fräsprozess: Gewaschen
Aroma: Karamell
Geschmack: Schokolade, Erdbeere, Karamell, Limette
Körper: Glatt, mittel
Säure: Hell