Breakfast Blend Espresso

 

Blend aus 100% Arabica-Bohnen

 

Geschmack:

Der Breakfast Blend Espresso ist eine Blonde Röstung und dementsprechend mild im Geschmack. Wie der Name schon sagt, eignet er sich idealerweise zum Frühstück und leichtem Gebäck. Im Abgang Rund und leicht, mit einem samtig cremigen Körper.

 

Geschmacksnoten: leicht beerig süßlich, leicht lebendige Säure

 

Arabica:

Die Arabica-Kaffeepflanze wächst erst ab einer Höhe von über 1000 Meter über dem Meeresspiegel, was ausschlaggebend für ihr hochwertiges Aroma ist. Gleichzeitig besitzt sie dadurch einen geringeren Koffeingehalt als Robusta-Bohnen. Da sie in diesen Höhen ohne Schatten gedeihen kann, haben die Kaffeekirschen die Möglichkeit, gleichmäßig auszureifen wodurch sie eine außergewöhnlich hohe Qualität besitzen.

 

Blend:

Die Bezeichnung: „Blend“ stammt aus dem englischen und bedeutet soviel wie: „Mischung“. Dabei wird vorwiegend von einer Mischung aus verschiedenen Kaffeesorten gesprochen, was unter anderem dazu dient, einen ganz eigenen Kaffeegenuss zu kreieren.

 

Blend - Zusammensetzung aus:

- Colombia Excelso

Wer sich trotz eines niedrigen Koffeingehaltes dennoch einen kräftigen Kaffee wünscht, hat hier seinen Favoriten gefunden! Kaffee aus Kolumbien ist sehr dominant aber dennoch zart wie eine Blume, mit aromatisch-seidigen Geschmack. Sein Genuss gleicht einer unvergesslichen Harmonie, die das Beste aus den Nuancen von exotischem Obst und dem intensiven Geschmack von dunkler Schokolade vereint.


- Brazil Mogiana NY

Das besondere am Kaffeeanbau in Brasilien ist, dass sich dieses Land gleich über drei klimatischen Zonen erstreckt (äquatoriale, subtropische und gemäßigte). Damit besitzt Brasilien geradezu vorzügliche Bedingungen für den Anbau der Arabica-Bohnen. Kaffee aus diesem Teil der Erde zeichnet sich durch seinen weich-zarten Geschmack aus und bietet darüber hinaus zahlreiche Geschmacksvariationen, welche meist von charakteristisch schokoladigen Tönen begleitet werden, die vor allem im Abgang verwöhnen.

 

Circa dreiviertel des gesamten Kaffeeanbaus stammt von Kleinbauern, was den Bohnen stets einen eigenen Charme verleiht und diesen seit dem Jahr 1797 weiter ausprägt. Weiterhin werden die Kaffeekirschen mit der trockenen Methode aufbereitet, was in diesem Fall bedeutet, dass sie unter der brasilianischen Sonne „kraft tanken“ konnten.


- Uganda Bugisu AA

Im östlichen teil Afrikas, unter einem epischem Dach aus aus Schnee und Eis, befindet sich ein atemberaubender Regenwald, der von blauen Flüssen durchzogen wird … Na, Lust auf eine „Gedankensprungreise“ ? Kein Problem, ein Schluck vom vollmundig harmonischen Kaffee aus Uganda schickt sie auf die Reise zu einem faszinierenden Gebirge, wo in einer Höhe von über 1 000 Meter über dem Meeresspiegel Kleinbauern liebevoll ihre Kaffeepflanzen großziehen.

 

Geschmacklich zeichnen sich die Arabica-Bohnen durch ein Obst Bouquet aus, welches eine leichte Nugat-Note in sich trägt.

 

BREAKFAST BLEND ESPRESSO

6,00 €Preis
  • Eine köstliche Mischung bestehend aus 100% Arabica:
    - Colombia Excelso Nariño
    - Brazil Mogiana NY
    - Uganda Bugisu AA