Leichter Genuss

Leichter Genuss

5,00 €Preis

Colombia Huila Palestina Excelso

Mittlere Röstung

Geschmacksnoten: wenig Säure, cremiger Körper, süß und nussig; dunkle Schokolade, Pflaume, Melasse, Vanille, Pfirsich.

Unser Kaffeeimporteur hat Hunderte von Proben in der San Jose-Mühle in Neiva durchgesehen, um diese regionale Mischung herzustellen. Während dies eine typische Praxis während der Erntezeit ist, waren wir erfreut festzustellen, dass die Qualität dieser Mischung die Norm übertrifft.

Rund um Huila kontrollieren mehrere Einkaufsagenturen jeden Einkauf akribisch, um Rückverfolgbarkeit und Qualität zu gewährleisten. Kleine Farmen werden hier hauptsächlich mit Caturra bepflanzt, und die Verarbeitung ist sehr traditionell. Die Hersteller verwenden handgekurbelte Entpulpungsmaschinen, um die Kirsche von den Bohnen zu entfernen und den Kaffee auf Hochbeeten zu trocknen, um eine gute Luftzirkulation und Trocknung zu gewährleisten.

  • White Facebook Icon

©2020 JIMBO COFFEE COMPANY

0Warenkorb